* Gratis verzending * op werkdagen voor 14.00 uur besteld, volgende werkdag in huis *

Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus

Ingrediënten voor 20 st.


500 gr rundergehakt
2 tenen knoflook
1 ui
1 tl komijn
2 tl chilivlokken
2 tl oregano
1 ei
Handjevol Paneermeel
1 blik tomatenblokjes
Peper en zout

Zo maak je het


Snij de knoflook en de ui heel fijn en meng dit door het gehakt.

Voeg alle specerijen toe en breng het gehakt op smaak met zout. Als je de smaak wilt testen, kan je een klein beetje gehakt voor bakken. Voeg waar nodig nog wat zout toe.

Voeg het ei en het paneermeel toe en kneed het gehakt goed door elkaar.

Als het gehakt nog te nat is, voeg je wat extra paneermeel toe.

Maak er kleine balletjes van ter grootte van een bitterbal. Bak de balletjes rondom bruin in wat olijfolie.

Voeg de tomatenblokjes toe en breng de saus op smaak met wat peper en zout.

Laat de balletjes ongeveer 15 – 20 minuten garen in de saus.

Serveer ze in de saus.


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.